白ごまマフィン☆
マクロビのレシピなので
赤ちゃんや小さい子どもにもピッタリ＼(^o^)／
うちのお嬢もペロリと食べてしまいます。
＊材料＊マフィン型4個分
○地粉 130g ○全粒粉 20g ○ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 ○塩 ひとつまみ ○豆乳 100cc ○なたね油 60cc ○メープルシロップ 60cc ○白ごまペースト 大さじ2 ○白ごま 小さじ2
＊作り方＊
①地粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてボウルにふるい入れる
②①に豆乳、なたね油、メープルシロップ、白ごまマフィン、白ごまを加え、へらでさっくり混ぜる
③型に②を流し入れる。上に白ごまをパラパラとふる
④170度に温めたオーブンで20分焼く
上にかけるのは、きな粉も美味しいです♪( ´▽｀)
うちは、メープルシロップがないときは栗みつでやったり、てん菜糖でやったり、甘酒とハチミツでやったり、とその都度、あるもので作っています。
もし、液体でないときは豆乳の量を少し増やすとよい感じになります♬
全部入れて混ぜるだけ。
簡単で美味しいよ～☆
ぜひ、お試しあれ～＼(^o^)／
